Sambal Bawang (Stock) - Menu kuliner harian di rumah – Memasak telah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta anak-si kecilnya. Sayangnya, ada satu problem yang acap kali dihadapi oleh para ibu dalam pengerjaan memasak, ialah mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Mengobrol mengenai menu kuliner memang sering kali kali membuat Anda menjadi kebingungan dan akhirnya memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, agar Anda dapat memasak dengan menu-menu bervariasi tiap-tiap harinya, maka berikut akan diulas sebagian menu kuliner harian di rumah yang bisa Anda jadikan acuan, ialah:

Sambal Bawang (Stock) Bunda bisa membuat Sambal Bawang (Stock) menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sambal Bawang (Stock)

  1. Anda butuh 20 bawang merah (kupas).
  2. Siapkan 3 siung bawang putig.
  3. Bunda butuh 20 cabe rawit setan.
  4. Kamu butuh 3 cabe merah keriting (opsional).
  5. Sediakan 1 sdt gula merah.
  6. Siapkan 1/2 sdt gula putih.
  7. Sediakan 1/2 sdt totole/1bungkus masako/royco.
  8. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Cara buat Sambal Bawang (Stock)

  1. Kupas bawang merah dan bawang putih.
  2. Cuci bawang merah, bawang putih, cabe.
  3. Panaskan minyak (banyaknya bs dikira2).
  4. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe smp terendam semua dalam minyak. Boleh ditambahkan terasi.
  5. Masak hingga semua matang. Tiriskan.
  6. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah matang td. Bisa pakai blender atau ulek an atau chopper. Saya pake chopper. Hingga halus.
  7. Masukkan bawang merah, bawang putig dan cabe yang sudah dihaluskan tadi ke dalam minyak yang td dipakai untuk memasak. Diamkan sampai semua bahan tercampur. Masukkan totole (kaldu jamur), gula merah, garam, gula putih..
  8. Nyalakan kompor dengan api kecil. Tumis bahan smp matang (kira2 10menit).
  9. Hangatkan sambal kemudian simpan di jar. Sambal bisa tahan sampai dua minggu.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Sambal Bawang (Stock) - Dengan adanya beberapa menu kuliner di atas karenanya Anda tak perlu keder lagi untuk memilih menu kuliner harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah rekomendasi menu masakan harian di rumah yang bisa Anda jadikan ide. Mudah sekali kan memasak Sambal Bawang (Stock) ini? Selamat mencoba.