Rendang Daging - Menu masakan harian di rumah – Memasak sudah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-buah hatinya. Sayangnya, ada satu situasi sulit yang kerap kali dihadapi oleh para ibu dalam pengerjaan memasak, merupakan mengenai penyusunan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berdialog mengenai menu kuliner memang tak jarang kali membikin Anda menjadi keder dan hasilnya memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, agar Anda dapat memasak dengan menu-menu bervariasi setiap harinya, karenanya berikut akan diulas sebagian menu kuliner harian di rumah yang dapat Anda jadikan referensi, yakni:

Rendang Daging Anda bisa buat Rendang Daging memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging

  1. Siapkan 1 kg daging sapi (sy 500 g).
  2. Sediakan 2500 dari 3 kelapa tua (sy pakai 1L santan instan + 500 ml air).
  3. Anda butuh 3 batang serai dimemarkan (sy 1).
  4. Sediakan 1 lbr daun kunyit.
  5. Siapkan 5 lbr daun salam (sy 3).
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Siapkan 250 g cabe keriting merah + cabe rawit (sy pakai sambel ulek botolan dr supermarket).
  8. Siapkan 250 g bawang merah (sy 125 g).
  9. Siapkan 8 siung bawang putih (sy 4 siung).
  10. Bunda butuh 1 sdt jinten.
  11. Siapkan 1 sdt adas (skip sy gak ada).
  12. Siapkan 1 butir pala (sy pakai 1 sdt pala bubuk).
  13. Anda butuh 5 butir cengkeh (sy 3).
  14. Siapkan 3 butir kemiri (sy 2).
  15. Anda butuh 4 sdm ketumbar (sy 2 sdm bubuk).
  16. Siapkan 1 sdt merica (sy lada bubuk).
  17. Sediakan Seruas jahe, laos.
  18. Sediakan Seruas kunyit (sy pakai 1 sdt bubuk kunyit).
  19. Bunda butuh Gula, garam.

Cara membuat Rendang Daging

  1. Potong2 daging, 500 g kira2 jadi 10 potong, tumbuk.
  2. Tuang santan ke dalam wajan, masukkan serai, daun salam, daun kunyit dan bumbu halus, masak sambil di timba2 kira2 15 menit.
  3. Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api, tambah gula, garam, masak sampai santan mengental, aduk sesekali agar tidak gosong.
  4. Teruskan memasak dengan api kecil hingga rendang mengering dan berminyak, jangan lupa sesekali diadul agar tidak gosong.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Rendang Daging - Dengan adanya sebagian menu kuliner di atas maka Anda tidak perlu linglung lagi untuk memilih menu masakan harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah anjuran menu masakan harian di rumah yang bisa Anda jadikan ide. Gampang sekali kan memasak Rendang Daging ini? Selamat mencoba.