Rendang daging sapi ala sunda - Menu kuliner harian di rumah – Memasak telah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-buah hatinya. Sayangnya, ada satu problem yang sering kali dihadapi oleh para ibu dalam pelaksanaan memasak, merupakan mengenai penyusunan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Mengobrol mengenai menu kuliner memang sering kali membuat Anda menjadi bingung dan walhasil memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Nah, supaya Anda bisa memasak dengan menu-menu bervariasi tiap-tiap harinya, maka berikut akan diulas beberapa menu masakan harian di rumah yang dapat Anda jadikan rujukan, merupakan:

Rendang daging sapi ala sunda Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag lainnya sampai benar benar halus. Bisa memakai blender supaya lebih cepat dan lebih halus. Rendang daging sapi khas Minang yang dimasak Gordon Ramsay berasal dari bagian tenderloin. Kamu bisa buat Rendang daging sapi ala sunda memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rendang daging sapi ala sunda

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  3. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
  4. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 4 lembar daun salam.
  6. Bunda butuh 1 tangkai sereh.
  7. Sediakan Asam Kandis 1 buah (me pake air asem 1 sdm).
  8. Siapkan 150 gram kelapa parut disangrai sampai coklat dan dihaluskan.
  9. Sediakan 1 bungkus santan instan (saya pake kara).
  10. Sediakan 800 ml Air ±.
  11. Siapkan Bumbu halus.
  12. Sediakan 8 buah cabe merah.
  13. Siapkan 6 buah bawang merah.
  14. Sediakan 5 buah bawang putih.
  15. Sediakan 2 ruas jahe.
  16. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  17. Siapkan 1/2 buah pala.
  18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai dulu).
  19. Siapkan 1 sdt garam.
  20. Siapkan 1 sdm gula.

Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi ala sunda

  1. Haluskan semua bumbu, masukkan air, santan, bumbu yg sudah dihaluskan dan daging sapinya..
  2. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan daun salam, sereh, asam kandis, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk..
  3. Setelah mendidih masukkan kelapa parut yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk2, lalu tutup biarkan airnya agak menyusut. Setelah itu masukkan garam dan gula. Cek rasa, masak hingga kering dan berwarna coklat...
  4. Setelah matang, siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Rendang daging sapi ala sunda - Dengan adanya beberapa menu kuliner di atas karenanya Anda tak perlu keder lagi untuk memilih menu masakan harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah saran menu masakan harian di rumah yang bisa Anda jadikan ide. Mudah sekali bukan buat Rendang daging sapi ala sunda ini? Selamat mencoba.