Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah - Menu kuliner harian di rumah – Memasak telah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-buah hatinya. Sayangnya, ada satu problem yang tak jarang dihadapi oleh para ibu dalam pengerjaan memasak, merupakan mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Berbincang-bincang mengenai menu masakan memang sering kali kali membikin Anda menjadi linglung dan hasilnya memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Nah, agar Anda dapat memasak dengan menu-menu bervariasi tiap harinya, maka berikut akan diulas beberapa menu kuliner harian di rumah yang dapat Anda jadikan referensi, adalah:
Kamu bisa membuat Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah
- Siapkan Bahan Utama.
- Siapkan 400 gram tepung kanji.
- Siapkan 150 gram terigu.
- Bunda butuh 1/2 kg ceker ayam.
- Siapkan Daging ayam suwir.
- Siapkan 3 buah sosis.
- Anda butuh Kol.
- Bunda butuh Bahan Tabur:.
- Sediakan Jeruk limo.
- Sediakan Seledri.
- Anda butuh Bawang daun.
- Bunda butuh Bumbu:.
- Sediakan Bawang merah & bawang putih.
- Siapkan Garam, micin, gula.
- Siapkan Cabai rawit merah.
- Siapkan Cabai merah.
- Anda butuh Kunyit.
- Sediakan Daun jeruk limo.
Cara buat Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah
- Siapkah tepung kanji dan teriku ke dalam wadah dan rebus air hingga mendidih, sambil menunggu mendidih airnya bumbui adonan dulu menggunakan garam, micin, seledri dan bawang daun supaya harum ciloknya..
- Air sudah mendidih kos masukan air demi sedikit kedalam bahan tersebut aduk2 hingga kalis..
- Sambil menunggu adonan dibulat2, Buat dulu bumbu untuk merebus ceker ayam yaa, ulek bawang dan kunying kasih garam biar terasa asin cekernya. Msukan bumbu ulek ke dalam panci dan rebuslah ceker hingga matang (alasan saya merebus pakai kunyit supaya lebih menrik aja dan tidak terlalu bau amis)..
- Tanganku cuman dua jadi sambil menunggu cekernya matang ku buat adonan ciloknya, untuk ayam suwirnya ga dibuat disesi ini ya karena sudah ada sebelumnya (sebenarnya untuk dalamnya boleh pake isi telor atau tidak juga gpp). ku buat ciloknya kecilw saja supaya cukup untuk 6 porsi..
- Selanjutnya rebus air pakai minyak ya 4 sendok supaya tidak lengket ciloknya tunggu air hingga mendidih lalu masukan ciloknya, tunggu kembali sampe cilok tersebut mengapung baru angkat dan tiriskan..Sambil menunggu cilok mengapung lumayan lama ya nah kita buat bumbu kuah ciloknya deh dan iris2 bahan lain seprti seledri,bawang daun, sosis, jeruk limo, kol, dan daun jeruk.
- Satu persatu sudah beres, masukan bumbu yang sudah diuek (bawang merah&putih cabai rawit merah+cabai merah, tomat) oseng2 hingga tercium wangi lalu masukan air kira2 saja ya sesuai selera dan daun jeruk, seling beberapa menit masukan sosis, ceker ayam dan ciloknya kedalam wajan ketik sudah mulai diangkat masukan irisan bawang daun deh. Jagan lupa kasih bumbu yaa...
- Nah terakhirnya siapkan mangkuk untuk dituangkan masukan kol,lalu masukan cilok dan kawan2nya kedalam mangkuk. Taburkan seledri dan jeruk limo.. cilok aci kuah ceker seuhah sudah jadi tinggal dinikmati. Selamat mencoba..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari
Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah - Dengan adanya sebagian menu kuliner di atas karenanya Anda tak perlu linglung lagi untuk memilih menu kuliner harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah saran menu kuliner harian di rumah yang dapat Anda jadikan ide. Mudah sekali bukan bikin Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah ini? Selamat mencoba.