Gulai Ayam Kampung - Menu masakan harian di rumah – Memasak telah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-anaknya. Sayangnya, ada satu masalah yang kerap kali dihadapi oleh para ibu dalam proses memasak, merupakan mengenai penyusunan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Berbincang-bincang mengenai menu masakan memang acap kali kali membuat Anda menjadi linglung dan hasilnya memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, supaya Anda bisa memasak dengan menu-menu bervariasi tiap-tiap harinya, karenanya berikut akan diulas sebagian menu masakan harian di rumah yang bisa Anda jadikan acuan, adalah:

Gulai Ayam Kampung Anda bisa memasak Gulai Ayam Kampung menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Ayam Kampung

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Anda butuh Jeruk nipis.
  3. Bunda butuh Bumbu halus.
  4. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 5 butir kemiri, sangrai.
  7. Sediakan 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Kamu butuh Kencur, sedikit saja.
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan Sejumput jintan, sangrai.
  12. Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk.
  13. Sediakan 1 bungkus Santan instan.
  14. Sediakan Air.
  15. Siapkan Bahan aromatik.
  16. Siapkan 2 lembar daun salam.
  17. Sediakan 5 lembar daun jeruk, robek.
  18. Siapkan 2 batang serai, belah 2, geprek.
  19. Bunda butuh Laos.

Langkah-langkah memasak Gulai Ayam Kampung

  1. Potong ayam kampung menjadi beberapa bagian..
  2. Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk. Diamkan 15 menit. Bilas..
  3. Haluskan bumbu. Tumis dengan bumbu aromatik sampai berubah warna..
  4. Masukkan ayam yang sudah dibilas, aduk sampai bumbu agak meresap dan ayam menjadi berwarna putih dengan api sedang..
  5. Masukkan air secukupnya, kecilkan api dan tutup. Kalau saya airnya sampai ayamnya terendam..
  6. Kalau air sudah sisa sedikit tetapi ayam belum empuk, boleh ditambahkan air lagi..
  7. Jika sudah empuk, masukkan gula, garam, kaldu bubuk serta santan instant. Aduk rata, tunggu sampai mendidih lalu matikan kompor. Koreksi rasa..
  8. Tata di piring, taburi bawang goreng, dan sajikan..
  9. Mudahan resep ini bermanfaat. Selamat mencoba ^^.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Gulai Ayam Kampung - Dengan adanya sebagian menu kuliner di atas karenanya Anda tidak perlu bingung lagi untuk memilih menu masakan harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah anjuran menu masakan harian di rumah yang dapat Anda jadikan pandangan baru. Gampang sekali kan bikin Gulai Ayam Kampung ini? Selamat mencoba.