Gulai Ayam - Menu kuliner harian di rumah – Memasak sudah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta anak-anaknya. Sayangnya, ada satu situasi sulit yang kerap kali dihadapi oleh para ibu dalam cara kerja memasak, yakni mengenai penyusunan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berdiskusi mengenai menu kuliner memang kerap kali kali membikin Anda menjadi kebingungan dan alhasil memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, supaya Anda dapat memasak dengan menu-menu bervariasi setiap harinya, karenanya berikut akan diulas beberapa menu kuliner harian di rumah yang dapat Anda jadikan rujukan, merupakan:

Gulai Ayam Anda bisa membuat Gulai Ayam menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ayam

  1. Siapkan 1/2 kg ayam, potong 5.
  2. Sediakan 200 ml santan (bs pakai 65ml santan kara + 135 ml).
  3. Sediakan 200 ml air (sampai ayam terendam).
  4. Sediakan 3 lembar daun salam.
  5. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  6. Bunda butuh 3 cm lengkuas, geprek.
  7. Sediakan 3 buah asam kandis.
  8. Sediakan 1 batang sereh, memarkan.
  9. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  10. Anda butuh 1 buah kentang, kupas, belah 4.
  11. Anda butuh 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.
  12. Sediakan 1 sdm garam.
  13. Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk.
  14. Anda butuh 1 sdt gula pasir (bisa skip).
  15. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  16. Sediakan 5 siung bawang merah.
  17. Sediakan 4 siung bawang putih.
  18. Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
  19. Anda butuh 3 cm kunyit.
  20. Anda butuh 2 buah cabe merah besar (bisa diganti cabe merah keriting).
  21. Sediakan 2 cm jahe.
  22. Sediakan 2 butir kemiri.
  23. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  24. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.

Langkah-langkah buat Gulai Ayam

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, daun kunyit dan asam kandis sampai wangi dan agak kering..
  2. Masukan ayam, aduk rata bersama bumbu tumis..
  3. Masukan santan, air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk sambil disiram-siram agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih..
  4. Masukan kentang, masak sampai semua matang, kuah mengental dan berminyak..
  5. Sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Gulai Ayam - Dengan adanya beberapa menu masakan di atas karenanya Anda tidak perlu linglung lagi untuk memilih menu kuliner harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah rekomendasi menu masakan harian di rumah yang dapat Anda jadikan pandangan baru. Mudah sekali bukan membuat Gulai Ayam ini? Selamat mencoba.