Gulai Ayam Tahu Telur - Menu kuliner harian di rumah – Memasak telah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta anak-buah hatinya. Sayangnya, ada satu keadaan sulit yang acap kali dihadapi oleh para ibu dalam pelaksanaan memasak, yaitu mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Mengobrol mengenai menu masakan memang sering kali kali membuat Anda menjadi keder dan alhasil memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Nah, supaya Anda dapat memasak dengan menu-menu bervariasi tiap harinya, karenanya berikut akan diulas sebagian menu masakan harian di rumah yang dapat Anda jadikan rujukan, yaitu:

Gulai Ayam Tahu Telur Anda bisa memasak Gulai Ayam Tahu Telur memakai 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Ayam Tahu Telur

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam agak besar potong jadi 6 bagian.
  2. Anda butuh 5 buah tahu kulit coklat.
  3. Sediakan 3 telur rebus dan kupas kulitnya.
  4. Sediakan 1.200 ml Air.
  5. Sediakan 65 ml santan kara.
  6. Sediakan 3 sdt garam (sesuai selera).
  7. Bunda butuh 2 sdt royco ayam (sesuai selera).
  8. Sediakan Bumbu Halus (diblender).
  9. Anda butuh 8 butir bawang merah.
  10. Sediakan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1/2 jari jahe.
  12. Anda butuh 1/2 jari lengkuas.
  13. Sediakan 1 1/2 jari kunyit.
  14. Siapkan 2 butir kemiri.
  15. Sediakan 3 buah cengkeh.
  16. Sediakan 1 potong kayu manis.
  17. Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
  18. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  19. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  21. Siapkan 1 batang serai.
  22. Siapkan 1 buah cabe merah besar dibuang bijinya.
  23. Sediakan Bahan Cemplung.
  24. Sediakan 2 buah daun salam.
  25. Bunda butuh 5 buah daun jeruk.
  26. Siapkan 1 buah daun kunyit (ikat simpul).
  27. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Tahu Telur

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum lalu masukkan air dan ayam.
  2. Setelah air bergolak dan ayam setengah matang lalu masukkan tahu kulit dan telur rebus.
  3. Lalu masukkan garam, penyedap dan santan kara lalu aduk2 sebentar.
  4. Setelah matang di tes rasa dulu, jika dirasa sudah pas rasanya bisa langsung disajikan.
  5. Note : lengkuas dan serai boleh dijadikan bahan cemplung, tapi saya lebih suka ikut dihaluskan.
  6. Note : saya cek ayam udh matang atau blm dgn cara ditusuk pake garpu, kalo ditusuk udah empuk berarti udah matang.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Gulai Ayam Tahu Telur - Dengan adanya beberapa menu masakan di atas maka Anda tidak perlu bingung lagi untuk memilih menu masakan harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah rekomendasi menu masakan harian di rumah yang bisa Anda jadikan pandangan baru. Gampang sekali kan bikin Gulai Ayam Tahu Telur ini? Selamat mencoba.