Cucur Gula Jawa - Menu kuliner harian di rumah – Memasak sudah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-si kecilnya. Sayangnya, ada satu persoalan yang sering dihadapi oleh para ibu dalam cara kerja memasak, adalah mengenai pembentukan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berdiskusi mengenai menu masakan memang tak jarang kali membuat Anda menjadi kebingungan dan kesudahannya memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, supaya Anda bisa memasak dengan menu-menu bervariasi setiap harinya, karenanya berikut akan diulas beberapa menu kuliner harian di rumah yang dapat Anda jadikan referensi, ialah:
Kamu bisa buat Cucur Gula Jawa memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Cucur Gula Jawa
- Siapkan 125 gram tepung beras.
- Anda butuh 100 tepung terigu.
- Siapkan 125 gram gula merah.
- Siapkan 25 gram gula pasir/me 20 gram.
- Kamu butuh 225 ml air.
- Bunda butuh 4 sdm minyak goreng.
Cara membuat Cucur Gula Jawa
- Cairkan gula merah, gula pasir dan air. Aduk sampai gula larit, saring dan diamkan sampai hangat kuku,, ini pnting yah,, jgn panas dn juga jgn dingin.. Hangat kuku...
- Campur rata tepung beras dan terigu, lalu masukkan air gula sedikit2 sambil diaduk dg whisk/Pengaduk ap aja,, klo saya pke spiral mixer,, hee. Lanjutkan mengaduk/mengeplok adonan selama min 5 menit.. Yah.. Ini kunci ny juga,, nnti dia akn muncul sprti gelembung2...
- Istirahatkan adonan min 30 menit di tutup kain bersih supaya bisa membentuk sarang dan tepung menyerap air sehingga berat dan bisa membentuk bola saat digoreng.
- Siapkan wajan cekung,,Isi dg 4 sdm minyak, sekiranya ccucur bisa terendam semua saat digoreng. Panaskan api sedang cenderung kecil yah,, tunggu sampe bnar2 panas...
- Tuang 1 sendok adonan k 2ajan tadi,, siram2 dg minyak ke seluruh permukaannya,,, nnti dia akn muncul sarang nya,, setelah agak matang, tusuk tengahnya sambil diputar perlahan supaya matang sempurna.,, nah klo sdh agk matang itu,, saya balik sebentar,, trus Angkat...
- Setelah matang, tandanya saat ditusuk tidak ada cairan lagi yg keluar, tiriskan dg cara didirikan krn cucur banyak menyerap minyak. Tambahkan minyak lagi jika banyak berkurang Sajikan... Alhamdulillah bersarang bun....
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari
Cucur Gula Jawa - Dengan adanya beberapa menu masakan di atas maka Anda tidak perlu keder lagi untuk memilih menu masakan harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah saran menu kuliner harian di rumah yang bisa Anda jadikan ide. Mudah sekali bukan buat Cucur Gula Jawa ini? Selamat mencoba.