Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas - Menu kuliner harian di rumah – Memasak telah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta buah hati-si kecilnya. Sayangnya, ada satu dilema yang sering kali dihadapi oleh para ibu dalam pengerjaan memasak, yaitu mengenai pembentukan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berbicara mengenai menu masakan memang tak jarang kali membikin Anda menjadi bingung dan walhasil memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, agar Anda dapat memasak dengan menu-menu bervariasi setiap harinya, maka berikut akan diulas beberapa menu kuliner harian di rumah yang dapat Anda jadikan acuan, yaitu:

Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas Bunda bisa buat Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas menggunakan 28 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas

  1. Sediakan 1 kg paha kambing muda.
  2. Bunda butuh 1 wortel potong2.
  3. Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang potong2.
  4. Sediakan 1/4 kg kentang rendang potong jd 2.
  5. Bunda butuh 2 buah tomat potong2.
  6. Sediakan 5 lembar daun salam.
  7. Kamu butuh 2 batang serai geprek.
  8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan secukupnya Laos geprek.
  10. Siapkan 3 siung bwg putih iris tipis.
  11. Bunda butuh 1 bwg bombay kecil iris2.
  12. Kamu butuh 9 cabe rawit merah iris2.
  13. Siapkan 2 cabe ijo besar iris2.
  14. Sediakan 1 sdm bumbu dasar putih serbaguna.
  15. Bunda butuh 3 sdm kecap manis.
  16. Bunda butuh 1 bks santan instan (65 ml).
  17. Kamu butuh 1 liter air.
  18. Anda butuh secukupnya Garam.
  19. Sediakan Gula pasir secukupnya (optional).
  20. Siapkan Bumbu haluskan :.
  21. Kamu butuh 5 siung bwg putih.
  22. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  23. Bunda butuh 3 cm jahe.
  24. Siapkan 2 cm kunyit.
  25. Anda butuh 2 butir kemiri.
  26. Siapkan 1 sdt merica.
  27. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  28. Bunda butuh 3 cabe kriting merah.

Langkah-langkah buat Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas

  1. Remas2 daging kambing dgn 2 sdm garam diamkan sebentar kemudian cuci daging kambing sampe bersih dan tiriskan.
  2. Siapkan bumbu2 yg d iris.
  3. Sangrai kunyit,jahe dan kemiri sampe harum,kemudian haluskan bersama bumbu2 yg lain,Laos dan serai d geprek.
  4. Tumis bwg Bombay dan bwg putih sampe harum dan layu,masukkan bumbu halus,Laos,sereh,daun salam,daun jeruk dan bumbu putih serbaguna tumis semua bumbu sampe harum,masukkan daging kambing tumis bersama bumbu.
  5. Tumis sampe daging kambing berubah wrn tuangi air,garam dan kecap manis,aduk rata,tutup panci masak selama 10 menit, matikan kompor diamkan selama 30 menit dgn panci msh tertutup.
  6. Masak kembali daging kambing sampe empuk (10 menit),masukkan kentang,irisan cabe rawit dan cabe ijo serta santan instan,masak sampe kentang empuk.
  7. Masukkan wortel,kacang panjang dan tomat aduk rata,masak sebentar aja lalu matikan kompor.
  8. Sajikan tongseng kambing selagi hangat dgn nasi hangat.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas - Dengan adanya sebagian menu kuliner di atas karenanya Anda tak perlu bingung lagi untuk memilih menu masakan harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah anjuran menu masakan harian di rumah yang bisa Anda jadikan inspirasi. Mudah sekali kan membuat Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas ini? Selamat mencoba.