Tongseng kambing - Menu kuliner harian di rumah – Memasak sudah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta buah hati-buah hatinya. Sayangnya, ada satu dilema yang kerap kali dihadapi oleh para ibu dalam pengerjaan memasak, adalah mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Berdiskusi mengenai menu kuliner memang sering kali membikin Anda menjadi kebingungan dan alhasil memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, supaya Anda bisa memasak dengan menu-menu bervariasi setiap harinya, karenanya berikut akan diulas beberapa menu kuliner harian di rumah yang dapat Anda jadikan acuan, ialah:
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di.
Bunda bisa memasak Tongseng kambing memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Tongseng kambing
- Siapkan 1 kg daging kambing.
- Siapkan 2 lbr daun pepaya muda.
- Anda butuh Masako.
- Sediakan Garam.
- Siapkan 1 sereh geprek.
- Sediakan 1 cm laos.
- Anda butuh 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Anda butuh 9 bawang merah.
- Kamu butuh 7 bawang putih.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 30 bj cabe rawit merah (sesuaikan selera).
Langkah-langkah membuat Tongseng kambing
- Didihkan air, masukkan daging kambing, tidak usah dicuci dulu ya, tutup dengan daun pepaya. Rebus sampai empuk.
- Sambil menunggu daging empuk, siapkan bumbu halus, saya pakai uleg an.menurutku rasane beda kalo pakai blender ya bun. Setelah daging empuk, siram air, cuci bersih lalu potong-potong.
- Tumis daging dg sedikit minyak.diwajan lain, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke wajan yanh berisi daging, bersama sereh, daun salam daun jeruk laos. Tambahkan air diwajan sisa tumisan bumbu, lalu siramkan ke wajan daging juga. Tambahkan 1bks masako ayam, garam, kecap & sedikit air lagi. Ungkep sampai bumbu meresap. Tes rasa. Sesuaikan selera ya bun. Mau asat, agak berair, pedas manis gurih. Semua tergantung seleraa. Happy cooking Bun...
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari
Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Siapa si yang tak suka tongseng kambing? Tongseng kambing - Dengan adanya beberapa menu kuliner di atas karenanya Anda tidak perlu linglung lagi untuk memilih menu masakan harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah rekomendasi menu masakan harian di rumah yang bisa Anda jadikan inspirasi. Mudah sekali kan buat Tongseng kambing ini? Selamat mencoba.