Tongseng Kambing - Menu masakan harian di rumah – Memasak telah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta buah hati-si kecilnya. Sayangnya, ada satu permasalahan yang tak jarang dihadapi oleh para ibu dalam proses memasak, ialah mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Berbicara mengenai menu kuliner memang acap kali kali membikin Anda menjadi keder dan walhasil memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Nah, agar Anda bisa memasak dengan menu-menu bervariasi setiap harinya, karenanya berikut akan diulas sebagian menu masakan harian di rumah yang dapat Anda jadikan rujukan, yakni:

Tongseng Kambing Bunda bisa memasak Tongseng Kambing menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Kambing

  1. Kamu butuh 500 gr daging kambing campur lemak.
  2. Kamu butuh Secukupnya kol/kubis, rajang kasar.
  3. Kamu butuh 2 batang sereh, geprek.
  4. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 5 butir cengkeh.
  6. Siapkan 4-5 sdm kecap manis.
  7. Sediakan 65 ml santan instan.
  8. Sediakan 2 buah tomat, potong sesuai selera.
  9. Sediakan 10 buah cabai rawit merah.
  10. Anda butuh Secukupnya garam.
  11. Siapkan Secukupnya gula.
  12. Kamu butuh Secukupnya air (500ml).
  13. Bunda butuh Minyak untuk menumis.
  14. Sediakan Bumbu halus:.
  15. Sediakan 10 siung bawang merah.
  16. Siapkan 6 siung bawang putih.
  17. Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
  18. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  19. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  20. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  21. Bunda butuh 1 sdt jintan.
  22. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  23. Sediakan 1 sdt lada bubuk.

Cara membuat Tongseng Kambing

  1. Siapkan bahan-bahannya..
  2. Tumis bumbu halus bersama cabai rawit merah, sereh, daun jeruk dan cengkeh sampai harum lalu masukkan potongan daging kambing. Masak sampai daging berubah warna dan cukup matang..
  3. Masukkan santan dan air, aduk rata. Beri kecap, garam, dan gula. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika daging kambing sudah empuk dan kuah mengental, masukkan rajangan kol/kubis dan tomat. Masak sampai sayuran layu dan rasa menyatu. Matikan api..
  4. Sajikan hangat dengan nasi putih..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Tongseng Kambing - Dengan adanya sebagian menu kuliner di atas maka Anda tak perlu linglung lagi untuk memilih menu kuliner harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah rekomendasi menu kuliner harian di rumah yang dapat Anda jadikan pandangan baru. Gampang sekali bukan membuat Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba.