Tongseng Kambing Endol!

Tongseng Kambing Endol! - Menu kuliner harian di rumah – Memasak telah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-buah hatinya. Sayangnya, ada satu situasi sulit yang sering dihadapi oleh para ibu dalam proses memasak, ialah mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Berdiskusi mengenai menu masakan memang kerap kali membuat Anda menjadi linglung dan akhirnya memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Nah, agar Anda bisa memasak dengan menu-menu bervariasi tiap harinya, karenanya berikut akan diulas sebagian menu masakan harian di rumah yang bisa Anda jadikan referensi, adalah:

Anda bisa memasak Tongseng Kambing Endol! menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Kambing Endol!

1. Siapkan 1 kg Daging Kambing.
2. Sediakan 100 ml Santan Murni.
3. Sediakan 700 ml air (jika kurang bisa ditambahkan).
4. Kamu butuh Lengkuas 2 ruas jari (memarkan).
5. Anda butuh 4 lmbr Daun Salam.
6. Siapkan 2 btg Sereh (memarkan).
7. Siapkan secukupnya Gubis/kol.
8. Siapkan Tomat merah 1 buah (Diiris).
9. Sediakan Kecap.
10. Siapkan Garam.
11. Bunda butuh Gula.
12. Sediakan Penyedap makanan (Royco Ayam).
13. Anda butuh Kaldu Jamur (bisa skip).
14. Siapkan Bahan yang dihaluskan.
15. Anda butuh 13 siung bawang merah.
16. Kamu butuh 7 siung bawang putih.
17. Bunda butuh 4 kemiri.
18. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
19. Siapkan 4 sdt ketumbar.
20. Sediakan 5 cabe keriting.
21. Siapkan 8 cabe rawit (selera ya..).
22. Kamu butuh Bahan pelengkap.
23. Siapkan 1 sdm mentega.
24. Sediakan Minyak goreng.
25. Siapkan Bawang Goreng.

Cara memasak Tongseng Kambing Endol!

1. Potong kecil daging kambing..sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus diatas. Tumis dengan mentega dan minyak yang sudah dipanaskan sampai harum..
3. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam. Tumis sebentar..lalu masukkan daging kambing hingga berubah warna..
4. Tambahkan garam, gula, kecap, penyedap, kaldu jamur. Lalu tuang air. Aduk2 selama 3-5menit. Lalu tuang santan..
5. Masak hingga daging empuk dan tes rasa. Gunakan api kecil biar lebih meresap..
6. Sebelum diangkat..masukkan gubis/kol dan tomat. Masak hingga hampir layu..
7. Tuang bawang goreng pada waktu disajikan. Selamat menikmati.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Tongseng Kambing Endol! - Dengan adanya beberapa menu masakan di atas maka Anda tidak perlu keder lagi untuk memilih menu kuliner harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah saran menu masakan harian di rumah yang bisa Anda jadikan inspirasi. Mudah sekali bukan memasak Tongseng Kambing Endol! ini? Selamat mencoba.