Tongseng Kambing - Menu masakan harian di rumah – Memasak sudah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-buah hatinya. Sayangnya, ada satu situasi sulit yang acap kali dihadapi oleh para ibu dalam pengerjaan memasak, yaitu mengenai penyusunan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Mengobrol mengenai menu masakan memang tak jarang kali membuat Anda menjadi keder dan hasilnya memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, supaya Anda bisa memasak dengan menu-menu bervariasi setiap harinya, karenanya berikut akan diulas beberapa menu kuliner harian di rumah yang bisa Anda jadikan referensi, merupakan:

Tongseng Kambing Bunda bisa memasak Tongseng Kambing memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Kambing

  1. Kamu butuh 1 kg daging + tulang kambing.
  2. Kamu butuh Bumbu Halus.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 sdt merica.
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  8. Sediakan 1 sdt garam halus.
  9. Sediakan 1 sdt kaldu sapi.
  10. Siapkan 2 cm kunyit.
  11. Sediakan 2 cm jahe.
  12. Bunda butuh 2 buah cabe rawit.
  13. Bunda butuh Bumbu Kasar.
  14. Siapkan 1 batang sereh geprek.
  15. Bunda butuh 4 cm laos geprek.
  16. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  17. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan Tambahan.
  19. Kamu butuh 300 gr kubis potong besar.
  20. Sediakan 1 buah tomat ukuran besar.
  21. Sediakan 2 batang daun bawang potong lebar.
  22. Siapkan 3 sdm kecap bango.
  23. Siapkan 1 sachet santan kara kecil.
  24. Anda butuh 1 liter air.
  25. Sediakan 20 buah rawit utuh(optional sesuai selera).

Cara membuat Tongseng Kambing

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya.
  2. Tambahkan Bumbu Kasar hingga matang.
  3. Masukkan air biarkan hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih tambahkan daging+tulang kambing. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan lembut.
  5. Kemudian setelah daging matang, tambahkan kecap manis dan santan. Biarkan mendidih kemudian koreksi rasa, setelah pas masukan kubis, tomat, rawit utuh dan daun bawang..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Tongseng Kambing - Dengan adanya beberapa menu masakan di atas karenanya Anda tidak perlu linglung lagi untuk memilih menu kuliner harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah rekomendasi menu masakan harian di rumah yang bisa Anda jadikan ide. Gampang sekali kan membuat Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba.