Tongseng Kambing - Menu kuliner harian di rumah – Memasak sudah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-buah hatinya. Sayangnya, ada satu situasi sulit yang tak jarang dihadapi oleh para ibu dalam progres memasak, yaitu mengenai penyusunan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berdiskusi mengenai menu masakan memang acap kali kali membuat Anda menjadi keder dan walhasil memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, agar Anda bisa memasak dengan menu-menu bervariasi tiap harinya, karenanya berikut akan diulas beberapa menu masakan harian di rumah yang bisa Anda jadikan referensi, yakni:

Tongseng Kambing Anda bisa memasak Tongseng Kambing memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Kambing

  1. Kamu butuh ✨ Bahan-bahan.
  2. Sediakan 1/2 kg daging kambing (saya kayaknya agak kurang hehe).
  3. Siapkan 1/4 bagian kol.
  4. Siapkan 2 batang daun bawang.
  5. Sediakan 1 buah tomat.
  6. Siapkan 1 bks santan instan 65ml (bisa dikurangi kalau tdk suka kental).
  7. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  8. Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
  9. Siapkan ✨ Bahan Bumbu Halus.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 4 buah kemiri ukuran kecil.
  13. Kamu butuh 1 kelingking kunyit.
  14. Sediakan 1/2 jempol jahe.
  15. Siapkan ✨ Bumbu Cemplung.
  16. Siapkan 1 buah batang sereh.
  17. Sediakan 2 lembar daun salam uk. besar.
  18. Siapkan 1 lengkuas uk. jempol (geprek).
  19. Sediakan ✨ Bahan Marinasi Daging.
  20. Siapkan 1 sdt soda kue.
  21. Siapkan 1 sdm air dingin es.

Langkah-langkah buat Tongseng Kambing

  1. Supaya daging kambing empuk saya pakai cara berikut. Potong-potong kecil daging kambing, bersihkan lalu berikan 1 sdt soda kue dan 1 sdm air dingin es. Aduk rata, lalu diamkan sekitar 15 menit. Selesai didiamkan, bersihkan daging dengan air mengalir lalu rebus daging hingga empuk. Sekitar 30 menit..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan daging yg telah direbus (tanpa air rebusan), aduk rata. Kemudian, tambahkan air sekitar 3½ gelas air. Tunggu hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih, tambahkan satu bungkus santan instan, aduk rata dan 2 sdm kecap manis. Masukkan ½ sdm gula pasir, 1 sdt garam, dan secukupnya kaldu bubuk. Tambahkan juga lada bubuk secukupnya. Aduk-aduk....
  4. Ketika air mulai menyusut ¼ bagiannya, masukkan kol, daun bawang dan tomat. Aduk, tunggu beberapa saat, lalu matikan kompor..
  5. Tongseng kambing siap disajikan dan disantap 😍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Tongseng Kambing - Dengan adanya sebagian menu masakan di atas karenanya Anda tidak perlu linglung lagi untuk memilih menu kuliner harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah anjuran menu kuliner harian di rumah yang dapat Anda jadikan ide. Gampang sekali kan buat Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba.