Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) - Menu kuliner harian di rumah – Memasak sudah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta anak-si kecilnya. Sayangnya, ada satu persoalan yang sering dihadapi oleh para ibu dalam pelaksanaan memasak, merupakan mengenai pembentukan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berdiskusi mengenai menu masakan memang sering kali membuat Anda menjadi linglung dan hasilnya memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, supaya Anda bisa memasak dengan menu-menu bervariasi setiap harinya, karenanya berikut akan diulas sebagian menu kuliner harian di rumah yang dapat Anda jadikan acuan, merupakan:
Kamu bisa membuat Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok)
- Siapkan 250 gr kentang kukus.
- Siapkan 250 ml santan kental (sudah direbus).
- Siapkan 125 gr (12,5 sdm) tepung terigu (segitiga).
- Anda butuh 125 gr (10 sdm) gula pasir.
- Kamu butuh 2 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt vanili/ vanilla pasta.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 50 gr margarin cair (+/- 3-4sdm).
- Kamu butuh Toping :.
- Anda butuh Kismis atau Chocochip (sesuai selera).
Cara membuat Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok)
- Kentang dan santan yang sudah di rebus, diblender sampai halus..
- Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Tidak perlu sampai mengembang ya. Cukup sampai gula larut saja, kemudian tambahkan vanili dan garam. Kocok lagi..
- Masukkan tepung terigu lalu aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit kentang dan santan yang sudah di blender tadi. Sambil terus di aduk. Jika sudah tidak ada yang bergerindil, bisa tambahkan margarin cair dan aduk lagi merata jangan sampai ada margarin yg mengendap..
- Panaskan cetakan dengan api kecil, oles sedikit margarin agar gurih pangkalnya. saya pakai cetakan teflon happy call lubang 8 seperti ini, lalu tuang 1 centong sayur adonan kue lumpur. Mengisinya 3/4 saja agar tidak luber. Kemudian tutup selama 2 menit, baru beri toping kismis atau chocochip..
- Tutup dan tunggu selama 10 menit. Lalu angkat menggunakan 2 sendok makan, Lakukan berulang sampai adonan habis. Untuk lebih jelasnya silahkan cek videonya di youtube saya Galuh Ajeng Anggraeni..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari
Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) - Dengan adanya sebagian menu masakan di atas karenanya Anda tak perlu linglung lagi untuk memilih menu kuliner harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah saran menu kuliner harian di rumah yang bisa Anda jadikan ide. Mudah sekali kan memasak Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) ini? Selamat mencoba.