Tahu Cabe Garam - Menu masakan harian di rumah – Memasak telah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta buah hati-anaknya. Sayangnya, ada satu problem yang sering kali dihadapi oleh para ibu dalam progres memasak, yakni mengenai penyusunan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berdialog mengenai menu kuliner memang acap kali kali membuat Anda menjadi kebingungan dan walhasil memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, supaya Anda bisa memasak dengan menu-menu bervariasi setiap harinya, maka berikut akan diulas beberapa menu masakan harian di rumah yang dapat Anda jadikan acuan, yaitu:

Tahu Cabe Garam Bunda bisa memasak Tahu Cabe Garam memakai 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Cabe Garam

  1. Anda butuh 1 kotak Tahu sutra, potong Dadu.
  2. Siapkan Tepung maizena/tepung beras secukup nya.
  3. Kamu butuh 8 siung bawang putih, cincang halus.
  4. Anda butuh 8 siung Bawang merah, slice tipis.
  5. Anda butuh 3 buah cabe keriting merah/ijo, slice tipis.
  6. Sediakan 1 daun bawang, slice tipis.
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk, iris tipis2, buang tulang daunnya.

Langkah-langkah membuat Tahu Cabe Garam

  1. Prepare bahan sesuai cara yang sudah ditulis diatas (potong dadu, iris2 dan sebagainya). Btw, di foto ini aku kehabisan daun jeruk jadi ga pakai daun jeruk, tapi ak recommend untuk pakai daun jeruk karena bikin tahu cabe garam nya lebih wangi lagi..
  2. Rendam Tahu yang sudah dipotong dengan air garam, dan biarkan dulu..
  3. Next, goreng bawang putih yang sudah di cincang halus. Pastikan minyak sudah panas (tp juga jangan kepanasan ya), masukkan bawang putih, masak sebentar saja sampai warna nya golden, dan langsung diangkat tiriskan. Jangan tunggu sampai gelap, karena nanti akan makin gelap lagi warna nya, takut nya jadi pahit..
  4. Step selanjutnya, kita buat coating untuk tahu nya, campur tepung beras dan air secukupnya, dan diaduk, konsistensi yang kita mau kentel ya, airnya jangan banyak2. Tiriskan tahu dari air garam, balurkan tahu dengan coating tepung, setelah rata, kemudian goreng. Tiriskan.
  5. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bawang merah, daun bawang, cabe keriting, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan tahu yg sudah digoreng tepung, aduk2 sampai rata. Beri garam dan black pepper secukupnya (lada putih juga tidak masalah).
  6. Setelah semua sudah rata, kecilkan api. Masukkan bawang putih yang sudah digoreng. Aduk lg secukupnya sampai rata, jangan lama2..
  7. Matikan api, dan sajikan dipiring 😋👌.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Tahu Cabe Garam - Dengan adanya beberapa menu kuliner di atas maka Anda tidak perlu kebingungan lagi untuk memilih menu masakan harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah saran menu kuliner harian di rumah yang dapat Anda jadikan ide. Mudah sekali kan memasak Tahu Cabe Garam ini? Selamat mencoba.