Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea - Menu kuliner harian di rumah – Memasak telah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-anaknya. Sayangnya, ada satu persoalan yang sering kali dihadapi oleh para ibu dalam progres memasak, adalah mengenai pembentukan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berdiskusi mengenai menu masakan memang sering kali kali membuat Anda menjadi kebingungan dan alhasil memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, agar Anda dapat memasak dengan menu-menu bervariasi tiap harinya, karenanya berikut akan diulas sebagian menu masakan harian di rumah yang dapat Anda jadikan acuan, yakni:

Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea Bunda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea menggunakan 20 bahan dan 14 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea

  1. Sediakan 400 gr terigu protein tinggi.
  2. Siapkan 100 gr terigu protein sedang.
  3. Bunda butuh 225 ml UHT Milk.
  4. Siapkan 8 gr Ragi instan.
  5. Sediakan 50 gr gula pasir.
  6. Siapkan 4 kuning telur.
  7. Siapkan 60 gr butter.
  8. Anda butuh 6 gr garam.
  9. Sediakan Bahan Filling.
  10. Siapkan 250 gr cream cheese (merk apa saja).
  11. Bunda butuh 50 ml dairy whipping cream.
  12. Sediakan 25 gr gula halus.
  13. Siapkan Bahan Garlic Butter.
  14. Bunda butuh 125 gr butter (merk apa saja).
  15. Siapkan 25 ml UHT milk.
  16. Siapkan 25 ml madu (boleh di skip).
  17. Siapkan 3 siung bawang putih (boleh ditambah jika suka).
  18. Sediakan 1 butir telur (kocok lepas).
  19. Sediakan Parsley kering (sesuai selera).
  20. Bunda butuh sejumput garam.

Cara buat Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea

  1. Membuat Roti, Campur bahan kering (Terigu, Gula Pasir, Ragi) aduk merata..
  2. Masukan kuning telur, campur hingga rata. dan masukan susu sedikit demi sedikit, hingga adonan menggumpal..
  3. Masukan butter, dan garam. uleni hingga kalis, lembut, dan membentuk membran (window pane).
  4. Setelah kalis sempurna, bulatkan adonan, simpan di baskom/mangkok yg sudah dioles tipis butter. tutup menggunakan plastik wrapping, atau kain lap lembab (basahi sedikit). istirahatkan kurang lebih 50 menit.
  5. Setelah adonan "beristirahat", keluarkan adonan, kempiskan, lalu uleni sebentar, sebentar ajaaaa, istirahatkan lg 5 menit. lalu timbang, masing2 @85gr. rounding (bulatkan) hingga bulat sempurna. hingga adonan habis. istirahatkan kembali seperti langkah awal selama 30 menit (jgn over proofing).
  6. Panaskan oven di sela2 waktu istirahat ke 2. 180°C..
  7. Setelah istirahat ke 2, olesi roti dgn susu cair, lalu panggang selama 15-20 menit. (coklat keemasan). dinginkan, tunggu roti agak kokoh..
  8. Membuat Cream Cheese Filling : Mixer semua bahan hingga mengembang, dan lembut. masukkan ke dlm plastik piping, simpan di kulkas hingga waktu ny di pakai..
  9. Membuat Garlic Butter : Lelehkan butter (jgn mendidih yaa). setelah leleh masukan semua bahan, aduk rata..
  10. Potong roti menjadi 6 bagian (tidak terputus) agar seperti bentuk bawang putih hehe.
  11. Semprotkan Cream Cheese di masing belahan roti..
  12. Gunakan sarung tangan plastik, ambil roti yg sudah diisi cream, lalu siram sedikit demi sedikit dgn garlic butter (pake sendok aja boleh). perlahan, dgn penuh kepastian, karena wanita butuh kepastian #eehhh lalu taburi parsley kering, boleh ditambah mozarella juga.
  13. Panggang roti selama 15-20 menit dgn suhu 180°C.
  14. Angkat dan sajikan. sambil nonton Lee Min ho, boleh bgt lho ngemil roti ini. Kamsahamnida ❤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea - Dengan adanya sebagian menu masakan di atas maka Anda tidak perlu linglung lagi untuk memilih menu kuliner harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah saran menu kuliner harian di rumah yang bisa Anda jadikan ide. Gampang sekali kan buat Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea ini? Selamat mencoba.