Rendang ayam - Menu kuliner harian di rumah – Memasak sudah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-buah hatinya. Sayangnya, ada satu situasi sulit yang sering dihadapi oleh para ibu dalam pengerjaan memasak, merupakan mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Berdialog mengenai menu masakan memang kerap kali kali membuat Anda menjadi kebingungan dan alhasil memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, supaya Anda dapat memasak dengan menu-menu bervariasi setiap harinya, maka berikut akan diulas sebagian menu masakan harian di rumah yang dapat Anda jadikan acuan, merupakan:

Rendang ayam RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Kamu bisa membuat Rendang ayam menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rendang ayam

  1. Sediakan 1 kg ayam.
  2. Siapkan 1200 ml santan.
  3. Siapkan Bumbu halus :.
  4. Sediakan 130 gr bamer.
  5. Sediakan 100 gr baput.
  6. Siapkan 50 gr cabe kering.
  7. Sediakan 50 gr jahe.
  8. Sediakan 1 ruas/ 20gr kunyit.
  9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Siapkan Rempah rempah :.
  11. Bunda butuh 1/4 sdt merica.
  12. Sediakan 1/2 sdt Jinten.
  13. Siapkan 1/4 sdt Pala bubuk.
  14. Sediakan 2 biji Bunga lawang.
  15. Siapkan 1/4 sdt Cengkih bubuk.
  16. Kamu butuh 1/4 sdt Kayu manis bubuk.
  17. Siapkan 2 biji Kapulaga.
  18. Sediakan 2 Daun salam.
  19. Siapkan 2 Daun jeruk.
  20. Kamu butuh 1 Daun kunyit.
  21. Anda butuh Garam + royco seckpnya.

Cara membuat Rendang ayam

  1. Potong2 ayam cuci bersih, kemudian goreng sbtr sampai kecoklatan... angkat sisihkan.
  2. Rebus cabe kering terlebih dahulu sampai lunak dan bs d haluskan.
  3. Haluskan smua bumbu halus dengan blender, kec kelompok rempah rempah...
  4. Panaskan santan dalam wajan hingga mendidih, masukkan smua bumbu halus rempah rempah dan kelompok daun2.
  5. Setelah mendidih kembali mskkan garam royco + sdkt gula, masak hingga santal mengental pekat.
  6. Setelah pekat dan kehitaman baru masukkan ayam... aduk perlahan supaya ayam tdk hancur.... masak hingga mengering dan smua bumbu meresap ke daging ayam...
  7. Rendang siap untuk dihidangkan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Ayam rendang adalah pilihan yang lebih ekonomis dan ternyata tidak kalah enaknya. Pertama-tama, pilihlah ayam yang berkualitas dan segar. Tanggalkan kulitnya dan potong menjadi delapan bagian. Rendang ayam - Dengan adanya beberapa menu kuliner di atas karenanya Anda tidak perlu linglung lagi untuk memilih menu kuliner harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah anjuran menu masakan harian di rumah yang bisa Anda jadikan pandangan baru. Mudah sekali kan buat Rendang ayam ini? Selamat mencoba.