Rendang ayam - Menu kuliner harian di rumah – Memasak sudah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-anaknya. Sayangnya, ada satu dilema yang sering dihadapi oleh para ibu dalam pengerjaan memasak, yakni mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Berdiskusi mengenai menu kuliner memang sering kali kali membuat Anda menjadi kebingungan dan walhasil memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, agar Anda bisa memasak dengan menu-menu bervariasi setiap harinya, karenanya berikut akan diulas beberapa menu kuliner harian di rumah yang bisa Anda jadikan acuan, merupakan:

Rendang ayam RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Bunda bisa memasak Rendang ayam memakai 26 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang ayam

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Anda butuh Bahan.
  3. Anda butuh 3 sendok kelapa parut, gongso. Giling sampai minyaknya keluar.
  4. Siapkan 2 batang serai memarkan.
  5. Kamu butuh 3 cm lengkuas memarkan.
  6. Sediakan 3 lembar Daun salam.
  7. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
  8. Anda butuh 1 lembar Daun kunyit (aku skip dan ganti kunyit).
  9. Siapkan 5 cm kayu manis.
  10. Bunda butuh 3 tangkai cengkeh.
  11. Kamu butuh 2 butir Asam kandis (rendam air secukupnya).
  12. Sediakan 2 buah bungalawang.
  13. Sediakan secukupnya Garam.
  14. Bunda butuh secukupnya Gula.
  15. Kamu butuh Santan kental.
  16. Bunda butuh Bumbu halus.
  17. Bunda butuh 15 siung bawang merah.
  18. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  19. Sediakan 1 ons cabai merah.
  20. Siapkan 4 buah kemiri.
  21. Siapkan 2 ruas jahe.
  22. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
  23. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  24. Siapkan Set buah pala.
  25. Anda butuh Set sdt merica bubuk.
  26. Anda butuh 1/4 sdt jinten.

Cara membuat Rendang ayam

  1. Giling bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dengan sedikit minyak hingga wangi.
  3. Masukkan ayam, di aduk-aduk sampai rata.
  4. Masukkan santan, aduk.
  5. Masukkan kelapa gongso, bumbu pawon..
  6. Aduk terus hingga mendidih, jangan sampai santannya pecah.
  7. Masukan garam, penyedap rasa.
  8. Test rasa dan tunggu air menyusut. Kalau ini sesuai selera aja ya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Ayam rendang adalah pilihan yang lebih ekonomis dan ternyata tidak kalah enaknya. Pertama-tama, pilihlah ayam yang berkualitas dan segar. Tanggalkan kulitnya dan potong menjadi delapan bagian. Rendang ayam - Dengan adanya sebagian menu masakan di atas karenanya Anda tidak perlu keder lagi untuk memilih menu kuliner harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah anjuran menu kuliner harian di rumah yang bisa Anda jadikan ide. Gampang sekali bukan buat Rendang ayam ini? Selamat mencoba.