77. Rendang Ayam - Menu masakan harian di rumah – Memasak sudah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-buah hatinya. Sayangnya, ada satu keadaan sulit yang sering kali dihadapi oleh para ibu dalam cara kerja memasak, adalah mengenai penyusunan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berbicara mengenai menu masakan memang kerap kali kali membuat Anda menjadi keder dan akibatnya memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Nah, agar Anda dapat memasak dengan menu-menu bervariasi tiap-tiap harinya, maka berikut akan diulas sebagian menu kuliner harian di rumah yang dapat Anda jadikan acuan, yakni:

77. Rendang Ayam Anda bisa membuat 77. Rendang Ayam menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak 77. Rendang Ayam

  1. Siapkan 1/2 kg ayam (kira kira 6 potong ayam).
  2. Anda butuh 1 L santan dari 1 butir kelapa.
  3. Bunda butuh 3 sdm minyak goreng.
  4. Sediakan Bumbu halus :.
  5. Sediakan 2 butir kemiri.
  6. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  7. Siapkan 6 siung bawang merah.
  8. Siapkan 2 sdm cabe giling (kira kira 10 buah cabe merah keriting).
  9. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  11. Sediakan 3 cm kunyit.
  12. Sediakan 3 cm jahe.
  13. Bunda butuh 3 cm lengkuas.
  14. Sediakan Bumbu pelengkap :.
  15. Kamu butuh 3 butir cengkeh.
  16. Siapkan 1 cm pala.
  17. Sediakan 3 cm kayu manis.
  18. Kamu butuh 1 buah angkak.
  19. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  20. Siapkan 1 batang sereh, digeprek.
  21. Bunda butuh 1 lembar daun kunyit.
  22. Siapkan 2 lembar daun salam.
  23. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  24. Sediakan 2 sdt garam.
  25. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  26. Siapkan 1/2 gula merah.

Cara memasak 77. Rendang Ayam

  1. Cek bumbu dan bahan..
  2. 2 sendok kelapa disangrai. Sangrai kelapanya ditambahin nanti pas terakhir. Sisa kelapanya direbus. Tunggu dingin trus baru diperes santennya..
  3. Bumbunya diblender. Ditumis smp harum pake minyak sedikit. Ditambahin segala macam rempah dan gilingan cabe. Ditumis sampe mateng. Oh iya, semua rempah itu disangrai dulu ya. Biar nambah wangi..
  4. Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit santan dan gula merah. Masukkan ayam. Aduk aduk..
  5. Tambahkan garam, sisa santan dan kaldu ayam kalo perlu. Aduk terus deh smp santannya asat dan mengeluarkan minyak sndr..
  6. Terakhir, masukkan sangrai kelapa tadi. Aduk aduk sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

77. Rendang Ayam - Dengan adanya sebagian menu kuliner di atas maka Anda tidak perlu kebingungan lagi untuk memilih menu masakan harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah anjuran menu masakan harian di rumah yang bisa Anda jadikan ide. Gampang sekali bukan memasak 77. Rendang Ayam ini? Selamat mencoba.