Chicken Katsu - Menu masakan harian di rumah – Memasak telah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta buah hati-buah hatinya. Sayangnya, ada satu dilema yang sering dihadapi oleh para ibu dalam pengerjaan memasak, yaitu mengenai penyusunan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berdiskusi mengenai menu masakan memang tak jarang kali membuat Anda menjadi linglung dan akibatnya memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Nah, agar Anda bisa memasak dengan menu-menu bervariasi tiap-tiap harinya, karenanya berikut akan diulas sebagian menu masakan harian di rumah yang dapat Anda jadikan rujukan, adalah:
Kamu bisa membuat Chicken Katsu menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Chicken Katsu
- Sediakan 200 g fillet ayam bagian dada.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kamu butuh Tepung terigu.
- Anda butuh Tepung panir.
- Bunda butuh Minyak goreng.
- Kamu butuh Saos Sambal.
- Siapkan Mayonaise.
- Kamu butuh Bumbu Marinasi.
- Bunda butuh 1 buah bawang putih diulek.
- Kamu butuh Garam.
- Kamu butuh Lada bubuk.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Sediakan Wortel.
- Siapkan Brokoli.
- Bunda butuh Kentang.
Langkah-langkah memasak Chicken Katsu
- Belah fillet daging ayam menjadi dua (jika ukurannya terlalu tebal). Kemudian cuci hingga bersih, baluri dengan bumbu marinasi, biarkan selama 15-20 menit..
- Siapkan telur kocok, tepung terigu (ditambah garam, lada, sedikit penyedap rasa) dan tepung panir.
- Celupkan fillet ayam ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke dalam adonan kering tepung terigu, celupkan kembali ke dalam kocokan telur dan balurkan ke tepung panir (tekan-tekan agar tepung menempel rata dan agar tidak rontok).
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga berwana kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kemudian potong menjadi beberapa bagian..
- Cuci wortel, brokili dan kentang, kemudian potong sesuai selera. Untuk brokoli rendam dengan air garam selama beberapa menit, lalu bilas lagi dengan air.
- Rebus dalam air mendidih yang ditambahkan sedikit garam sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat dan tiriskan..
- Untuk membuat kentang goreng, balurkan kentang yg sudah di rebus ke dalam tepung maizena. Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan..
- Setelah itu lakukan platting sesuai selera. Tambahkan saos sambal dan juga mayonaise. Selamat mencoba.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari
Chicken Katsu - Dengan adanya beberapa menu masakan di atas maka Anda tidak perlu kebingungan lagi untuk memilih menu kuliner harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah rekomendasi menu masakan harian di rumah yang dapat Anda jadikan ide. Gampang sekali kan bikin Chicken Katsu ini? Selamat mencoba.