Nasi Uduk - Menu kuliner harian di rumah – Memasak telah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-si kecilnya. Sayangnya, ada satu keadaan sulit yang kerap kali dihadapi oleh para ibu dalam pengerjaan memasak, adalah mengenai pembentukan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berdialog mengenai menu kuliner memang tak jarang kali membuat Anda menjadi linglung dan akibatnya memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, agar Anda dapat memasak dengan menu-menu bervariasi tiap harinya, karenanya berikut akan diulas sebagian menu masakan harian di rumah yang bisa Anda jadikan acuan, ialah:
Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda Rijst vermengd met onrust van de liefde atau disingkat Jaloerse rijst adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica.
Konon, nasi uduk ini berasal dari kawasan Kebon Kacang, Jakarta sehingga sekarang banyak penjual nasi uduk yang memberi embel-embel 'Kebon Kacang' di tokonya untuk menarik pembeli.
Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket.
Bunda bisa membuat Nasi Uduk menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi Uduk
- Sediakan 500 gr beras.
- Bunda butuh 700 ml air.
- Siapkan 1 bungkus santan instan 65ml.
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas ± 4cm.
- Bunda butuh 1 batang serai.
- Anda butuh 1 lembar daun pandan.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1.5 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt penyedap.
Cara buat Nasi Uduk
- Taruh beras dlm wadah, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, daun pandan & lengkuas.
- Masukkan santan, air, garam & penyedap, aduk sampai semua tercampur rata.
- Masak dlm rice cooker hingga matang.
- Siap di sajikan dg pelengkap.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari
Nasi uduk ini sajian adalah sajian yg tetap eksis dan bahkan makin populer. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Nasi uduk literally means mixed rice in Indonesian. The name describes the dish preparation itself which requires more ingredients than common rice cooking and also varieties additional side dishes. Nasi Uduk - Dengan adanya beberapa menu masakan di atas maka Anda tak perlu keder lagi untuk memilih menu masakan harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah anjuran menu kuliner harian di rumah yang bisa Anda jadikan pandangan baru. Mudah sekali kan buat Nasi Uduk ini? Selamat mencoba.