Sayur Asem Jawa Timur - Menu masakan harian di rumah – Memasak telah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta anak-si kecilnya. Sayangnya, ada satu keadaan sulit yang sering dihadapi oleh para ibu dalam cara kerja memasak, ialah mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Mengobrol mengenai menu kuliner memang sering kali membikin Anda menjadi linglung dan walhasil memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, agar Anda dapat memasak dengan menu-menu bervariasi tiap-tiap harinya, maka berikut akan diulas beberapa menu masakan harian di rumah yang dapat Anda jadikan acuan, merupakan:

Sayur Asem Jawa Timur Kamu bisa memasak Sayur Asem Jawa Timur menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sayur Asem Jawa Timur

  1. Kamu butuh 750 ml air.
  2. Sediakan 1 ikat kangkung tebal.
  3. Sediakan 1 ikat kacang panjang.
  4. Siapkan 2 asem mentah sedang gendut (kalau adanya gepeng, dibanyakin).
  5. Siapkan 1 siung bawang merah sedang, iris tipis.
  6. Sediakan secukupnya Gula garam.

Cara membuat Sayur Asem Jawa Timur

  1. Masak air bersama asem mentah hingga mendidih & pecah, disambil potek cuci kangkung kacang panjang. Setelah pecah, saring asem mentah yg sudah dihancurkan, buang (agar asem meresap air & agar kalau makan tdk kemakan/ribet milih).
  2. Masukkan bawang merah, kacang panjang, gula, garam, icip, bila sudah pas, tunggu mendidih lagi. Oh ya, jangan pernah memperbanyak bawang merah, dulu pernah ana lakukan dg anggapan semakin banyak, semakin enak, ternyata tidak termakan, baunya menyengat, tidak segar lagi rasanya..
  3. Setelah mendidih, masukkan kangkung, besarkan api agar mendidih cepat, lalu matikan api. Tutup panci. Nanti kangkung akan mateng sendiri. Jangan masak kangkung terlalu lama, nanti hitam. Ikuti saja tahapan di atas. Warnanya akan jadi begini. Jangan khawatir..
  4. Nanti kalau sudah menghangat ke dingin, warnanya jadi begini. Cantik, enak, segar. Cocok dimakan dg lauk goreng apa saja, tanpa laukpun oke. Masa dulu pakai lauk cuwe' goreng (Jatim: jangan asem, iwak pindang), mantap! Alhamdulillah..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Sayur Asem Jawa Timur - Dengan adanya sebagian menu masakan di atas karenanya Anda tidak perlu kebingungan lagi untuk memilih menu kuliner harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah saran menu kuliner harian di rumah yang bisa Anda jadikan ide. Gampang sekali kan memasak Sayur Asem Jawa Timur ini? Selamat mencoba.