Pempek Dos (Tanpa Ikan) - Menu kuliner harian di rumah – Memasak sudah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-anaknya. Sayangnya, ada satu persoalan yang kerap kali dihadapi oleh para ibu dalam proses memasak, ialah mengenai pembentukan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berbicara mengenai menu kuliner memang acap kali kali membuat Anda menjadi keder dan kesudahannya memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, agar Anda bisa memasak dengan menu-menu bervariasi tiap-tiap harinya, karenanya berikut akan diulas sebagian menu masakan harian di rumah yang bisa Anda jadikan rujukan, merupakan:

Pempek Dos (Tanpa Ikan) Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Anda bisa membuat Pempek Dos (Tanpa Ikan) menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Pempek Dos (Tanpa Ikan)

  1. Siapkan Bahan A (Biang):.
  2. Bunda butuh 85 gr (atau 6 sdm) terigu.
  3. Sediakan 170 ml air atau kalau ada kaldu rebusan kulit udang.
  4. Siapkan 1 sdt garam atau sesuai selera.
  5. Kamu butuh 1 sdt penyedap atau sesuai selera.
  6. Bunda butuh Bahan B:.
  7. Siapkan 1 kuning telur.
  8. Siapkan 2-3 bawang putih.
  9. Kamu butuh 125 gr tepung tapioka.
  10. Sediakan Bahan Kuah:.
  11. Siapkan 500 ml air.
  12. Sediakan 250 gr gula merah.
  13. Siapkan 1 sdt asam jawa.
  14. Sediakan 2 sdt cuka.
  15. Siapkan 3-4 bawang putih.
  16. Kamu butuh 1 sdt ebi sangrai sebentar.
  17. Sediakan 5-7 cabe rawit merah.
  18. Sediakan secukupnya Garam.

Cara memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan)

  1. Campur dan masak bahan A (biang) dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental. Jangan sampai gosong, kemudian dinginkan..
  2. Masukkan kuning telur dan bawang putih halus. Aduk rata..
  3. Kemudian masukan tepung tapioka sedikit-sedikit dan uleni adonan sampai rata..
  4. Beri minyak pada tangan supaya tidak lengket dan bentuk adonan lonjong. Koreksi rasa dengan merebus sedikit adonan, jika sudah ok bisa merebus semua sampai matang (mengapung). Pempek siap digoreng..
  5. Untuk kuah, blender/ulek halus cabe, bawang putih dan ebi sangrai. Campur semua bahan kuah dan masak. Koreksi rasa..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Pempek dos biasanya disajikan bersama dengan kuah cuko yang memiliki cita rasa asam manis pedas serta sedikit gurih. Pempek Dos (Tanpa Ikan) - Dengan adanya beberapa menu kuliner di atas maka Anda tidak perlu kebingungan lagi untuk memilih menu masakan harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah anjuran menu masakan harian di rumah yang dapat Anda jadikan ide. Mudah sekali bukan bikin Pempek Dos (Tanpa Ikan) ini? Selamat mencoba.