Sambal Oncom Kemangi - Menu kuliner harian di rumah – Memasak sudah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta anak-anaknya. Sayangnya, ada satu dilema yang sering dihadapi oleh para ibu dalam cara kerja memasak, yakni mengenai penyusunan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berbicara mengenai menu masakan memang kerap kali kali membikin Anda menjadi keder dan hasilnya memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, agar Anda dapat memasak dengan menu-menu bervariasi tiap harinya, karenanya berikut akan diulas beberapa menu kuliner harian di rumah yang bisa Anda jadikan acuan, yaitu:

Sambal Oncom Kemangi Anda bisa membuat Sambal Oncom Kemangi memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sambal Oncom Kemangi

  1. Siapkan 1 Papan/Kotak oncom.
  2. Sediakan 1 Genggam daun kemangi.
  3. Siapkan 5 Buah cabai rawit, iris serong.
  4. Sediakan Secukupnya gula, dan kaldu bubuk (optional).
  5. Siapkan Secukupnya air.
  6. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  7. Anda butuh Bumbu Halus:.
  8. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
  9. Anda butuh 1 siung bawang putih.
  10. Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
  11. Bunda butuh 10 buah cabai rawit merah (pedasnya sesuai selera).
  12. Siapkan 2 ruas jari kencur.
  13. Sediakan Sedikit terasi.
  14. Sediakan Secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Sambal Oncom Kemangi

  1. Siapkan semua bahan2nya..
  2. Bakar oncom di atas kompor sebentar saja sampai agak kehitaman, lalu hancurkan, sisihkan..
  3. Ulek semua bumbu yang dihaluskan..
  4. Tumis bumbu ulek hingga harum, lalu masukkan irisan cabai rawit, aduk rata..
  5. Tambahkan oncom yang sudah dihaluskan, aduk rata sambil ditekan-tekan, lalu tuang sedikit air, tambahkan gula pasir, aduk terus sampai air sat dan mengering..
  6. Koreksi rasa, terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata hingga kemangi layu, angkat dan siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari

Sambal Oncom Kemangi - Dengan adanya sebagian menu kuliner di atas maka Anda tidak perlu linglung lagi untuk memilih menu masakan harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah anjuran menu kuliner harian di rumah yang dapat Anda jadikan ide. Mudah sekali kan bikin Sambal Oncom Kemangi ini? Selamat mencoba.