Brambang asem / Sambel asem - Menu masakan harian di rumah – Memasak telah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-anaknya. Sayangnya, ada satu permasalahan yang kerap kali dihadapi oleh para ibu dalam pengerjaan memasak, yakni mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Berbincang-bincang mengenai menu masakan memang kerap kali kali membikin Anda menjadi bingung dan alhasil memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Nah, agar Anda dapat memasak dengan menu-menu bervariasi tiap-tiap harinya, maka berikut akan diulas sebagian menu masakan harian di rumah yang bisa Anda jadikan rujukan, yakni:
Resep dari bunda niken herti, terimakasih bun.
Cara membuat brambang asem: Untuk membuat saus sambal; bakar dalam api kecil terasi dan bawang merah.
Menu Brambang Asem merupakan khas dari Jawa tengah, terutama banyak ditemui di Solo maupun Semarang.
Kamu bisa memasak Brambang asem / Sambel asem memakai 7 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Brambang asem / Sambel asem
- Siapkan 1 ikat bayam (bisa diganti kangkung/daun singkong).
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 cabe rawit merah/sesuai selera.
- Kamu butuh 1 keping terasi Ab*.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdt gula jawa/sesuai selera.
- Sediakan 2 sdm air asam jawa.
Langkah-langkah memasak Brambang asem / Sambel asem
- Bakar terasi, bawang merah dan cabe rawit di wajan anti lengket.
- Petik bayam, cuci bersih lalu rebus hingga matang lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu yang sudah di bakar, utk kepedasan bisa disesuaikan dg selera. Lalu siap dihidangkan. Rasa yg dominan yaitu asam, manis, pedas🤗.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Sehari hari
Sambal brambang asem ini merupakan salah satu sambal yang berasal dari Solo. Dengan citarasa yang khas dari daun ubi jalarnya, manis pedas sausnya dan legit di lidah. Selain di masak menjadi sambal brambang asem, daun ubi jalar ini juga bisa loh di masak menjadi sayur bening yang segar. Diah Didi's Kitchen: Brambang Asem Daun Glandir. Sambel bawang iris ini nyontek resep mertuanya adek saya yang jago bikin sambel, nanti saya share resepnya yah, masih ada PR y. Brambang asem / Sambel asem - Dengan adanya sebagian menu masakan di atas maka Anda tak perlu linglung lagi untuk memilih menu masakan harian bagi keluarga tercinta. Demikianlah rekomendasi menu kuliner harian di rumah yang bisa Anda jadikan pandangan baru. Mudah sekali bukan buat Brambang asem / Sambel asem ini? Selamat mencoba.